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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。培根怎么做，培根的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配方：五花肉600克，盐15克，黑胡椒1克，百里香2克，迷迭香1克。

2、练习：

3、准备好肉质好，层次分明的去皮五花肉。我自己煮的时候没削皮。炒的时候很有嚼劲。

4、准备盐、黑胡椒、百里香、迷迭香，拌匀待用。用叉子均匀地戳肉。

5、将混合好的卤汁均匀地涂在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟，以帮助其入味，并检查确保每个部位都附着有卤汁。

6、蒸笼底部放一张锡纸，上面放涂好的腊肉熏制。把肉放在蒸锅里蒸一会儿，表皮微熟。最后放在晾衣架上，放入冰箱冷藏7天。

7、七天后取出切好的片，确保每片都有肥有瘦。轻轻放下刀，一旦下去就不要来回拉，轻轻提起刀，直到切不动为止，然后沿着刀口轻轻放下，再切下来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。