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一、挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的？
淡黄色
纯白色
二、2021年1月19日正确答案
淡黄色
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小知识：开心果的果壳一般多为淡黄色，纯白色的开心果可能用双氧水漂过，尽量不要购买。国家严令禁止将双氧水用于食品漂白，虽然开心果上的残留双氧水并不多，但是长期大量食用会对人体肠道粘膜产生影响。
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